Sac Kavurma ve Aşure ile İftar Sofrası

[Nane limon kabugu]

Hayırlı ramazanlar
Bu ay ramazana özel sofra yarışmasına yöresel menü ile katılmak istedim inşallah beğenirsiniz
Saç kavurma için
Malzemeler
1 kilo kırmızı et
3 adet kırmızı biber
4 adet yeşil biber
4 adet domates
100 gr çekilmiş kuyruk yağ yada yarım su bardağı sıvı yağ
Tuz isteğe bağlı baharat

yağı ve eti saç tavaya koyup sutunu salana kadar kavuruyoruz

kapağını kapatıp suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz

sebzeleri de...

Devamı...